Un pueblo en el medio de la cuidad!

Hace un tiempo una amiga de México que regresaba a su país nos preguntó dónde podría encontrar souvenirs o regalos chilenos para llevar de recuerdo.

Fue buena pregunta! No habíamos pensado en ello.
Generalmente cuando viajas a otras regiones buscas algún recuerdo , quizá aunque sea un imán para el refrigerador, pero cuando eres local, no estás en busca de eso.

No conozco muchos lugares donde se encuentren recuerdos típicos chilenos, pero este lugar del cual les comentaré tiene eso y más!

CENTRO ARTESANAL LOS DOMINICOS

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Si quieres vivir la experiencia de campo, artesanía y comida típica chilena este es un buen lugar!

Para llegar debes bajar en el metro Los Dominicos. Debes cruzar un gran parque! Hasta llegar cerca de una iglesia de cúpulas verdes.
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Esta experiencia solo podrás vivirlas en las afueras de Santiago! Como Cajón del Maipo o Pomaire. Pero llegando a este centro artesanal te sentirás en un pueblo en el medio de la ciudad!

Puedes encontrar artesanía en madera, greda, lana, piedras, joyas y objetos en lápiz lazuli ( piedra azul que solo se da en Chile y países del Medio Oriente ), metal …muchas cosas de cobre! . Cuadros y esculturas, cosas de cuero, también podrás encontrarte con postales de distintos paisajes del país.

Valor de entrada:
No hay valor de entrada, solo págalo que consumes dentro.

Horarios:
Abierto toda la semana de 10:30 am a 19 hrs.

Valores de referencia:
En comida puedes encontrar mote con huesillo (bebida o postre tónico ) a $1.600. Es algo caro, debido a que puedes encontrarlo a $600 en otras partes. El problema es que no lo encontrarás en toda época del año en todos los restaurantes. Al igual que otras comidas típicas.
Aquí encontrarás comida tradicional si o si! En cualquier fecha.

OTROS DATOS

Es seguro, puedes llevar equipamiento fotográfico y video sin problemas.

Es un lugar ambientado para accesibilidad e inclusión.
Puedes llevar coches de bebe.

Debido a que es un espacio abierto y solo techado en algunas partes, te recomiendo que vayas con buen clima.

Dale una oportunidad: Botín Plateado

No soy experta en moda, no busco tendencias… no es un blog de fashion cosas. Simplemente quiero compartir con ustedes algunos de mis gustos abriendo este segmento dedicado a las prendas que me gustan, pero que muchas veces son llamadas “poco usables” o “poco combinables”.

Si bien me gusta el tema de la moda, no puedo comprar lo último en tendencias porque ya sabes $$$$. Quizá tomar una que otra prenda que me guste y que esté en boga (repito, que ME GUSTE. Muchas modas no me acomodan jaja). Debe ser por eso que en Pinterest tengo mucho del street style.

Hoy quiero mostrarles algunas formas de combinar el botín plateado con otras prendas… para que veas que si se puede usar! y en el día a día! :O

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Es probable que ninguno de estos outfits te guste ! solo quiero dejar el mensaje de que puedes atreverte a usar lo que te gusta 😉 ANÍMATE!

Receta: Brownie de palta (aguacate)

 

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Les dejo una receta de Brownie de Palta! (Aguacate) … si ! De eso mismo!
Varias veces les he contado que quise encaminarme a una vida saludable. Pensé que saludable no sería = rico/delicioso, en especial con el tema de las cosas dulces. Pero aquí está la evidencia de que me estaba equivocando con este postre sin harinas ni azúcares refinadas 😱
🍫
Ingredientes:
•1 taza de palta molida (se supone que debieran utilizar palta madura pero preferí utilizar paltas en proceso de maduración para que la mezcla no quede con tanto sabor a aguacate- en realidad de ninguna de las dos formas se siente tanto 😉)
• 1 taza de azúcar de coco, ó ½ taza (120 ml) de tagatosa.
• 2 huevos
• 1 taza cacao en polvo sin azúcar
• 1 cda. vinagre manzana
• ½ cdta. bicarbonato de sodio
• OPCIONAL: nueces y chocolate semi amargo trozados

Preparación:
🔻. Precalienta el horno a 170°C . En un bowl mediano mezcla la palta (aguacate) y el endulzante. Luego agrega el cacao amargo en polvo y los huevos. Revolver !
🔻. En un pocillo pequeño de vidrio disuelve el bicarbonato de sodio con el vinagre y añade a la masa.
3.En este paso puedes añadir a la masa el chocolate en mini trocitos y las nueces.
🔻. Vierte la masa en una fuente no muy grande (la cubrí con aceite de coco para que no se pegue) y hornear durante 20 minutos aprox. Una vez listo, deja enfriar fuera del horno.
Queda mucho mejor si lo dejas luego de un rato en el refrigerador!